A exploração do camarão é uma atividade econômica muito importante devido ao elevado valor comercial e ser um produto de luxo da alimentação humana. Existem várias espécies de camarão e são dotados de exoesqueleto. As mulheres trabalham diariamente, e muitas vezes chegam a entrar pela noite, indo até altas horas, para retirarem a carapaça do camarão, que é feito com um trabalho que exige experiência e muita habilidade.
O camarão é colocado no gelo, o que facilita a retirada da casca. Durante o dia, as mulheres chegam a “descascar” até 5 kg de camarão, o que lhes assegura uma renda de R$ 1,00, por quilo tratado. É um trabalho cansativo. Muitas trabalhadoras apresentam os dedos inchados que são furados devido a estrutura espinhosa do camarão.
Mas todas estas dificuldades são superadas com o prosear das mulheres que aproveitam a oportunidade de estarem juntas para botarem as fofocas em dia. O camarão é comprado dos pescadores ao preço de R$ 0,75, o quilo, e depois de tratado é congelado e comercializado ao preço médio de R$ 7,00, o quilo.
Dr. Lima
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